Aviculture et santé publique

Dossier spécial Influenza Aviaire :
       Dossier « Questions-réponses » sur l’Influenza Aviaire.
       Document de synthèse des ENV
       Dossier pédagogique Enseignement Agricole : « Grippes animales, grippe humaine : des clefs pour comprendre »  

La chlamydiose aviaire :  diaporama [  1.3 Mo]
       Document de synthèse des ENV : polycopié [ 193 Ko]

Les risques professionels en aviculture :  diaporama [ 1 Mo]
      présentation de soutenance de la thèse de doctorat vétérinaire, Charline Pressanti, Toulouse (2007-TOU3-4010)

Les salmonelloses de la poule et de la dinde : polycopié  [ 245 Ko] destiné aux étudiants ENV
      Attention : la règlementation française et européeenne en matière de contrôle des salmonelloses aviaires étant en constante modification, il se peut que les       données présentées dans le document ici (en date du 31 mai 2008) ne soient plus d'actualité au jour de la consultation de ce site.

A VENIR : Les Salmonelloses et risques salmonelliques dans les filières avicoles : fiche synthétique