Préparer aux métiers et activités centrés sur la
maîtrise de la production et de la qualité dans le segment "production" des
filières avicoles et cunicole.
Cette orientation repose en particulier sur des
compétences approfondies en santé animale, en méthodes de production et méthodes
de transformation, ainsi que dans les domaines de la sécurité-qualité des
produits, de la maîtrise de l’environnement, du médicament vétérinaire et du
bien-être animal.
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